肉末扒香菇西蘭花

美食達人@詩韻墨香

肉末扒香菇西蘭花封面圖

菜式簡介
　　肉末扒香菇西蘭花，美味香滑的菜肴，獨特的味道！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 肉末適量; 香菇適量; 西蘭花一顆

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 醬油適量; 蔥花適量; 姜適量; 水澱粉適量; 太椒圈適量

肉末扒香菇西蘭花的做法步驟

第一步：鍋裏燒開水，加少許鹽，焯一下西蘭花，撈出，控幹水分！

第二步：香菇去根蒂，也用熱水焯一下！

第三步：鍋裏少許油，適量蔥姜爆鍋，放肉丁炒熟！

第四步：加適量醬油，耗油，加適量水澱粉。

第五步：沒過肉丁，放入香菇，炖5分鍾！

第六步：西蘭花擺盤，倒入肉丁，香菇擺在上面，撒適量太椒圈！

第七步：成品！

肉末扒香菇西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的口味，可以多加些太椒圈！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末香菇西蘭花蘭花

答配菜譜：香菇與肉末的做法西蘭花與香菇的做法西蘭花與肉末的做法香菇與蘭花的做法

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