香菇肉末蒸蛋

美食達人@點點媽媽

香菇肉末蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　喜愛吃蘑菇，各種蘑菇換著樣吃也不夠。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 香菇六至七朵; 豬肉二兩; 雞蛋六個

輔助料: 蔥花少許; 鹽少許

香菇肉末蒸蛋的做法步驟

第一步：各種原料備好。

第二步：肉剁成末，香菇切細丁。蔥花切好。

第三步：把肉末、香菇丁放入蔥花、鹽、少許醬油，適量植物油，打入一個雞蛋混合好。

第四步：把混合好的各種末放入盤裏。

第五步：打入五個雞蛋。根據自家的飯量，可酌情增減。

第六步：放蒸鍋，蒸二十分鍾左右即可。吃時也可根據自已的喜好，表面塗些番茄沙司。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法

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