外酥裏嫩香菇肉末蛋撻

美食達人@liu_yi

外酥裏嫩香菇肉末蛋撻封面圖

菜式簡介
　　前幾天做了菠蘿派，剩一點酥皮在冰箱凍著，某人說想吃蛋撻，給他做這款香菇肉末蛋撻，難得他吃第一口說不錯，哈哈

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 酥皮7個; 香菇適量; 肉末適量

輔助料: 雞蛋1個

調味料: 蔥適量; 姜適量; 黑胡椒適量; 生抽適量; 鹽適量; 芝士粉少量

外酥裏嫩香菇肉末蛋撻的做法步驟

第一步：香菇，瘦肉切碎

第二步：加入調料攪拌均勻

第三步：加入雞蛋繼續攪拌

第四步：攪拌好後放一邊

第五步：准備好蛋撻皮

第六步：用勺子把香菇肉末舀入蛋撻，烤箱預熱180度，中層上下火，烤20分鍾。

第七步：烤好後拿出來放入盤子擺好，外酥裏嫩的香菇肉末蛋撻做好了。

第八步：看細節

菜譜標簽：烘焙

相關食材：肉末香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法

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