香菇肉末餃子

美食達人@逝去的愛情

香菇肉末餃子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝其他; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 香菇適量; 肉末適量; 蔥適量; 雞蛋一個; 生姜適量

輔助料: 香油適量; 鹽各2克; 胡椒粉適量; 料酒一勺; 玉米澱粉一勺; 生抽適量; 五香粉適量

香菇肉末餃子的做法步驟

第一步：香菇提前浸泡，與豬肉一起剁成香菇肉醬

第二步：生姜片加入少許水榨汁

第三步：倒入肉醬中，加入調料，雞蛋一個，玉米澱粉倒入生姜水，順著一個方向攪拌均勻

第四步：放入餡料

第五步：依次包好。

第六步：成品圖。可以冷凍，吃的時候拿出來煮，很方便

第七步：成品圖。

菜譜標簽：面食餃子

相關食材：肉末香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法

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