香菇肉末炒飯

美食達人@廚娘宋宋

香菇肉末炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米飯一碗; 香菇三朵; 紅椒半個; 肉末30克

輔助料: 鹽三分之一茶匙; 雞粉三分之一茶匙; 生抽半茶匙; 蔥花適量; 料酒適量

香菇肉末炒飯的做法步驟

第一步：准備食材，香菇，紅椒切丁，蔥切蔥花，肉末

第二步：鍋裏倒入適量的底油燒至五成熱下肉末炒香，加入少許料酒

第三步：加入香菇炒至水份收幹

第四步：加入紅椒翻炒片刻

第五步：倒入米飯翻炒均勻

第六步：加入三分之一茶匙鹽和雞粉調味

第七步：加入半茶匙生抽和蔥花

第八步：翻炒均勻即可出鍋

第九步：成品

菜譜標簽：家常菜主食米飯

相關食材：肉末香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法

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