香菇肉末煎餅

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香菇肉末煎餅封面圖

菜式簡介
　　姐姐剛從合肥過來，學了一點他們的煎餅，獻醜了。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 香菇200克; 肉末150克; 面粉350克

輔助料: 胡蘿蔔100克; 雞蛋50克

調味料: 鹽10克; 味精5克; 花椒面3克

香菇肉末煎餅的做法步驟

第一步：把面粉加水調和成面團，切成4厘米的小面團

第二步：把香菇胡蘿蔔切碎和肉末調和在一起，並且炒熟待用

第三步：把小面團擀平放入炒好的餡料，包成包子狀，並且壓平。

第四步：做完後放入簸箕中待用

第五步：鍋中放油煎餅開始了

第六步：煎成兩面黃時即可食用

第七步：記住在下油煎餅是可以放入一小碗清水，蓋上鍋蓋焖幾分鍾，自己根據火的大小水的多少來掌握。

第八步：做好了裝盤了待用

第九步：用番茄醬點上眼睛和小嘴，你不得不吃它了吧，它都笑臉相迎了。

菜譜標簽：家常菜兒童主食晚餐早餐

相關食材：肉末香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法

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