醬燒肉末香菇丁
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉適量
- 香菇適量
- 豆角適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 甜面醬一勺
- 海天黃豆醬一勺
- 蚝油一勺
- 生抽一勺
- 鹽適量
- 姜適量
- 蔥適量
醬燒肉末香菇丁的做法步驟
第一步:香菇、豆角洗淨。
第二步:全部切好。
第三步:五花肉清洗一下。
第四步:切成肉粒。
第五步:鍋內放花生油燒熱,倒入肉粒。
第六步:肉粒炒出油,倒入蔥姜翻炒。
第七步:倒入香菇。
第八步:香菇炒出香味。
第九步:放黃豆醬。
第十步:甜面醬。
第十一步:蚝油。
第十二步:生抽。
第十三步:翻炒入味。
第十四步:倒入豆角。
第十五步:翻炒一會。
第十六步:倒入適量清水,蓋上鍋蓋中火燒5分鍾。
第十七步:放鹽調味。
第十八步:翻炒均勻。
第十九步:成品。
第二十步:醬香美味,好吃極了。
第二十一步:拌面條非常棒。
答配菜譜:香菇與肉末的做法