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香菇肉末炒飯

美食達人@彜家小妹
香菇肉末炒飯封面圖

菜式簡介
  家裏剩飯好好利用起來也很美味,今天和大家分享其中一款炒飯。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯400克
肉末50克
香菇4顆
輔助料
蒜瓣3顆
洋蔥小半個
青椒1個
醬油1小勺
生抽1小勺
雞精2克
2克

香菇肉末炒飯的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:冷鍋冷油,待油味升高放入蒜瓣煸炒
  • 第三步:加入肉末翻炒至水分收幹
  • 第四步:加入香菇末炒2分鍾
  • 第五步:繼續放入青椒、洋蔥粒
  • 第六步:加入鹽雞精醬油生抽
  • 第七步:翻炒均勻
  • 第八步:加入米飯
  • 第九步:炒3分鍾左右
  • 第十步:出鍋、趁熱享受美味吧
  • 香菇肉末炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    炒飯時最好使用不粘鍋,普通鍋具加入米飯後改小火炒至最佳喜歡吃辣的朋友可以加入兩三個小米椒使米飯顔色更加豐富。

    相關食材:肉末香菇

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