香菇肉末蒸蛋
菜式簡介
這個香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈，只是少了搓板圓圓這個程序哦。
香菇和肉末一起，味道鮮美，不油膩，很適合寶寶們吃，加點香菇在裏面，具有清脂作用，放心吃肉不發胖哈。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉末110克
- 輔助料
- 香菇適量
- 鹌鹑蛋4只
- 調味料
- 蔥適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生粉適量
香菇肉末蒸蛋的做法步驟
香菇肉末蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：
攪拌肉糊時，適量添點水，肉糊更嫩。
答配菜譜：香菇與肉末的做法
菜式簡介
這個香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈，只是少了搓板圓圓這個程序哦。
香菇和肉末一起，味道鮮美，不油膩，很適合寶寶們吃，加點香菇在裏面，具有清脂作用，放心吃肉不發胖哈。
攪拌肉糊時，適量添點水，肉糊更嫩。