韭菜肉末雞蛋攤餅

美食達人@_蒍鉨變乖々

韭菜肉末雞蛋攤餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 低筋面粉2勺

輔助料: 韭菜肉末餡適量

韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟

第一步：包餃子剩下的肉沫餡（韭菜，肉沫，蚝油，料酒，八角粉，花生油，鹽，雞粉攪拌均勻調好的餡料）。

第二步：往韭菜餡裏打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

第三步：再舀入兩勺低筋面粉，加入小半碗水。

第四步：攪拌均勻成比較稀的面糊。

第五步：不粘鍋少許醬油，舀入一勺面糊。

第六步：將面糊攤開攤勻。

第七步：煎至兩面金黃即可出鍋。

第八步：成品，沾少許辣椒醬吃很不錯哦。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：肉末雞蛋韭菜

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