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韭菜花蛏子炒茭白

美食達人@花魚兒
韭菜花蛏子炒茭白封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
韭菜花130克
茭白2株
蛏子325克

韭菜花蛏子炒茭白的做法步驟

  • 第一步:食材:韭菜花、茭白、蛏子(已清洗焯熟)。
  • 第二步:將已焯熟的蛏子剝殼取肉,待用。
  • 第三步:將茭白剝殼和韭菜花一起清洗清洗撈出。
  • 第四步:放在案板上韭菜花切成段,茭白切成片。
  • 第五步:起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和韭菜花翻炒翻炒至斷生。
  • 第六步:接著,合入蛏子肉翻炒一下。
  • 第七步:然後,加適量的鹽。
  • 第八步:加適量的醬油。
  • 第九步:加適量的蚝油。
  • 第十步:調味炒勻即成。
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