卡布基諾咖啡

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菜式簡介
　　素來飲茶，若不是爲著西點備下速溶咖啡，恐怕很難會想到弄點咖啡放在那兒。品咖啡，似乎以意式爲格調，速溶品好像登不得大雅之堂。沒那麼多規矩，速溶咖啡也可以玩玩格調。
　　卡布基諾的奶泡，總是讓人想到兩手捧著泡泡來回倒騰的情形。正好有個打奶泡的小工具，一時玩性大發，禁不住想要立刻，馬上弄出那些泡泡。。。。

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 速溶咖啡粉4克; 牛奶120毫升

輔助料: 熱水30毫升

卡布基諾咖啡的做法步驟

第一步：用料

第二步：將咖啡粉倒入杯中，加入熱水

第三步：攪拌至咖啡粉完全溶化

第四步：牛奶放入微波爐中，加熱至75度

第五步：用奶泡器攪打出奶泡

第六步：撥開奶泡，將牛奶倒入杯中

第七步：再將奶泡用勺舀到杯中

卡布基諾咖啡做法技巧/竅門/補充說明：

牛奶也可以倒入鍋中煮至75度，使用微波爐比較省事。
不喜歡苦味咖啡可以在飲用時根據自己口味加糖。

菜譜標簽：甜品飲品

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