西紅柿雞蛋面

美食達人@幸福小丸子

西紅柿雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面適量; 油菜適量; 雞蛋適量; 西紅柿適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 老抽適量

西紅柿雞蛋面的做法步驟

第一步：將食材准備好，西紅柿切片，油菜洗淨，雞蛋打散

第二步：炒鍋放入少許油，待油熱後，導入適量的水，放入少許雞精，攪拌均勻

第三步：油熱後，加入適合的挂面，煮沸

第四步：面煮一段短時間後，往裏面加入少許生抽，再將油菜放入鍋中，煮一段時間，再放入西紅柿，接著依個人口味放入適量的鹽、雞精，最後將打散的雞蛋均勻撒入鍋中即可

西紅柿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：

方便簡單

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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