西紅柿雞蛋餅
菜式簡介
小時候上學的時候媽媽總是喜歡給我做一份雞蛋餅做我的早餐，現在每次吃雞蛋餅總是感覺有媽媽的味道。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋一個
- 面粉適量
- 輔助料
- 西紅柿半個
- 小蔥半根
- 調味料
- 鹽適量
- 花椒粉適量
- 油適量
西紅柿雞蛋餅的做法步驟
第一步：西紅柿和小蔥
第二步：雞蛋一個
第三步：准備面粉適量
第四步：雞蛋打散
第五步：面粉裏加適量鹽和花椒粉加少量水調成面糊
第六步：把面粉糊和蛋液放在一起攪勻
第七步：把攪拌好的蛋糊加入小蔥和西紅柿丁
第八步：鍋內預熱倒油，放入蛋糊微煎
第九步：見表面凝固翻面即可
答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法