檸檬瓜條

第一步：材料：冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞
工具：多功能切菜器

第二步：將冬瓜去皮去瓤，用波形板切成條。（取外面那層硬點的部分最佳，裏面那圈軟點的都不要。）

第三步：鍋置火上加適量水，把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟。

第四步：焯燙後放入冷水中激一下，讓其保持脆爽。

第五步：淋幹水，冬瓜條放入容器內加檸檬汁，沒過冬瓜條即可。

第六步：加冰糖、枸杞，根據個人喜好調入蜂蜜拌勻。

第七步：放入冰箱冷藏後食用口味最佳。