蕨根粉

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蕨根粉封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蕨根粉適量; 香蔥適量; 泰椒適量; 香醋適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 味精適量; 糖適量; 花生碎適量; 辣椒油適量

蕨根粉的做法步驟

第一步：泡好的蕨根粉煮熟過涼水瀝幹備用

第二步：香醋麻油生抽老抽鹽辣椒油味精糖花生碎放一起調汁備用

第三步：澆入調好的香醋汁撒上香蔥末和泰椒末即可

第四步：多放些麻油和香醋才好吃

蕨根粉做法技巧/竅門/補充說明：

蕨根粉要涼水浸泡一小時不然不愛熟

菜譜標簽：涼菜常見菜式

相關食材：蕨根粉

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