青菜雞絲刀削面

美食達人@54咖喱

菜式簡介
　　因爲最近買了一個電煮鍋，所有就想研究一下能不能用電煮鍋做出簡單而又美味的食物呢？

第一步：材料准備完畢

第二步：雞肉切絲，貢丸切成小塊備用

第三步：電煮鍋中放半鍋水，加入雞絲、料酒，煮沸，將雞絲焯一下去血水

第四步：在煮雞絲的時候把青菜切段，備用

第五步：將青菜杆和青菜葉分開放

第六步：雞絲煮沸去完血水後，鍋內放入青菜杆和貢丸，然後加適量的鹽和油，煮一兩分鍾

第七步：接著，放入青菜葉和刀削面片，面片放的時候放一點，攪拌一下，防止粘鍋，直到全部放進去

第八步：面片全部放入之後蓋上鍋蓋煮1分鍾，然後打開鍋蓋，邊煮邊攪拌

第九步：最後，煮的差不多了，關掉電源，加入適量雞精調味，盛出即可享受

青菜雞絲刀削面做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果你喜歡吃湯面的話，可以一份一份煮，像我一次煮了兩人份，由于鍋小，最後湯汁都收幹了；
2、可以根據個人口味，添加各種食材；
3、煮的時候要多攪拌，以免粘鍋。

菜譜標簽：面條

相關食材：青菜

相關菜譜：: 炒雞蛋配青菜的做法; 花肉青菜炒豆皮的做法; 青菜蝦仁炒面的做法; 清炒小青菜的做法; 蒜泥小青菜的做法; 火鍋丸子海參青菜湯的做法; 牛肚小青菜年糕湯的做法; 豆腐幹大青菜的做法; 青菜豆腐湯的做法[圖解]; 木耳皮肚青菜荞麥湯面的做法; 香菇青菜蝦肉水餃的做法; 青菜火腿粥的做法[圖解]; 鹹肉青菜炒烏冬面的做法; 青菜瘦肉粥的做法; 青菜蝦仁豆腐羹的做法; 青菜炒香菇的做法