青菜蝦仁炒面

美食達人@花魚兒

青菜蝦仁炒面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青菜3棵; 面條90克; 蝦仁70克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

青菜蝦仁炒面的做法步驟

第一步：食材：青菜。

第二步：面條。

第三步：蝦仁（已清洗）。

第四步：將青菜洗淨撈出。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：將面條下入沸水中焯開，至軟撈起。

第七步：用涼水過涼。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒至斷生。

第九步：接著，合入面條和蝦仁，加點料酒翻炒翻炒。

第十步：然後，加點生抽、鹽。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：蝦蝦仁青菜

答配菜譜：蝦仁與青菜的做法

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