炒雞蛋配青菜

美食達人@水青青

炒雞蛋配青菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 青菜適量

輔助料: 蒜葉適量

調味料: 鹽適量; 油適量

炒雞蛋配青菜的做法步驟

第一步：青菜洗淨。

第二步：放進開水裏焯熟。

第三步：撈出瀝幹，4去葉。

第四步：擺盤，撒鹽入味。

第五步：蒜葉切段，雞蛋打散。

第六步：燒油，放進蒜葉，加鹽炒熟，倒進蛋液。

第七步：炒勻，炒散。

第八步：盛在擺好盤的青菜上，淋上一品鮮，香油即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋青菜

答配菜譜：青菜與雞蛋的做法

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