雞蛋青菜炒米粉

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雞蛋青菜炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉適量; 胡蘿蔔適量; 雞蛋適量; 上海青適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 蔥適量; 辣椒油適量; 青椒適量

雞蛋青菜炒米粉的做法步驟

第一步：米粉提前泡發。注意一定要泡發。不然炒出來硬硬的不好吃。

第二步：所有的菜切好。

第三步：雞提前煎好。跟蔥花一起放著。

第四步：起鍋放油下入胡蘿蔔絲翻炒。

第五步：加入青椒翻炒。這裏需要加一點點鹽。

第六步：然後下入青菜翻炒到青菜變色。

第七步：然後下入雞蛋蔥花一起翻炒。

第八步：最後放入米粉。加鹽。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉時需要多一點的油。不然米粉沾鍋。

第九步：一直翻炒熟了就可以。

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋青菜米粉

答配菜譜：青菜與雞蛋的做法米粉與雞蛋的做法青菜與米粉的做法

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