雞蛋青菜炒年糕

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雞蛋青菜炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕一條

輔助料: 雞蛋一個; 小菜心適量; 蒜末少許

雞蛋青菜炒年糕的做法步驟

第一步：准備好食材:如圖。

第二步：年糕改刀切片。

第三步：放入開水鍋中煮熟。

第四步：撈出來過涼水。

第五步：鍋中放油，下雞蛋炒散，盛出備用。

第六步：鍋中還真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。

第七步：下小菜心炒斷生。

第八步：然後放入年糕片，雞蛋翻炒均勻。

第九步：調少許醬油再炒勻即可。

第十步：如圖，完成了簡單快手又美味。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食浙菜

相關食材：雞蛋青菜年糕

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