酸菜雞蛋炒年糕

美食達人@花魚兒

酸菜雞蛋炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 年糕片180克; 酸菜120克; 雞蛋2只

輔助料: 雞精適量

酸菜雞蛋炒年糕的做法步驟

第一步：食材：年糕片

第二步：酸菜

第三步：雞蛋

第四步：將雞蛋打成蛋液。

第五步：將酸菜放在案板上切碎，待用。

第六步：隨後，將年糕片下入沸水中焯一下，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第八步：接著，合入切好的酸菜和焯好的年糕片翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的雞精。

第十步：炒勻，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋酸菜年糕

答配菜譜：酸菜與年糕的做法酸菜與雞蛋的做法年糕與雞蛋的做法

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