老壇酸菜快餐面煮年糕

美食達人@鳴翠燕

老壇酸菜快餐面煮年糕封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 快餐面1袋; 調料適量

輔助料: 年糕適量

老壇酸菜快餐面煮年糕的做法步驟

第一步：年糕洗淨。

第二步：鍋中放入適量水燒開後放入快餐面和年糕煮開。

第三步：撈出瀝幹水分（去除防腐劑和油）。

第四步：鍋中放入適量水燒開後放入調料煮開。

第五步：放入過水後的面條和年糕煮開即可。

第六步：裝盤。

老壇酸菜快餐面煮年糕做法技巧/竅門/補充說明：

因爲快餐面多數是油炸和加入防腐劑的所以建議快餐面一定要過水後再加入調料。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜年糕

答配菜譜：酸菜與年糕的做法

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