酸菜雞蛋湯年糕

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　天冷人累想減肥，給家裏這倆爺做什麼好呢？我想了一想還是來個湯年糕好了，一是不浪費二是快手三是他倆喜歡吃，而且這樣子的湯年糕吃了還十分的暖和哦，送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。

第一步：備好所用食材。

第二步：預熱鍋加入適量色拉油。

第三步：將雞蛋打散下鍋炒至凝固。

第四步：再將酸菜下鍋同炒至出香。

第五步：加入清水，標准爲煮湯年糕，喜歡湯水的可以多加一點。

第六步：湯底開，食材出味，再將年糕下鍋煮至軟。

第七步：再將青蒜及細鹽下鍋調味。

第八步：最後加少許的醬油來提鮮，當然了你要是喜歡雞精也可以。

第九步：這樣子一份雞蛋酸菜湯年糕就完成了。

酸菜雞蛋湯年糕做法技巧/竅門/補充說明：

煮年糕的湯水可以多一點。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋酸菜年糕

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