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西式面戒子

美食達人@飨韻
西式面戒子封面圖

菜式簡介
  近日給包包的輔食裏加了面戒子,形似意式貝殼面。由此得靈感,何不將面戒子來一次意式做法呢。素對西餐是門外漢,在網上找來可操作的食譜,沒想到這鄉下的寒碜之食搖身一變,味道也能與舶來品貝殼面相媲美!真是次驚喜的嘗試。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
面戒子125克
洋蔥適量
玉米適量
黑胡椒適量
輔助料
番茄適量
五花肉適量
適量

西式面戒子的做法步驟

  • 第一步:番茄,洋蔥切小丁,五花肉剁碎,玉米粒備用。
  • 第二步:湯鍋燒水,開後放入面戒子,蓋鍋焖煮5分鍾左右。
  • 第三步:炒鍋入油加熱,入五花肉翻炒,放入番茄丁炒出汁後,加入洋蔥,玉米粒同炒。
  • 第四步:加入面戒子帶一點湯汁,拌勻收汁。因爲面戒子本身含鹽,這個階段視口味放少許鹽或不加鹽。
  • 第五步:出鍋入盤,撒上黑胡椒粉。
  • 菜譜標簽:家常菜主食面條

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