紫薯牛奶桂花羹
菜式簡介
紫薯有減肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促進腸胃蠕動、增強免疫力、補血、防骨質疏松、抗疲勞的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用輕易飽腹，也容易哽噎。讓紫薯來個華麗轉身，做成紫薯奶羹，美豔又好吃。特別適合家有老小的家庭，愛美、小資的美眉也不要錯過哦~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫薯2個
- 牛奶250毫升
- 輔助料
- 桂花少許
紫薯牛奶桂花羹的做法步驟
第一步：准備食材：牛奶、紫薯、桂花。（我這裏是三人的量，攪拌出來剛好三杯奶羹，各位要按量調配。）
第二步：· 紫薯洗淨、去皮、切成片。
第三步：紫薯用適應微波爐用的碟子盛起，表面噴少許清水，高火叮五分鍾。（沒有微波爐的可以用蒸鍋、隔水蒸15分鍾左右。）
第四步：取出，用叉子試壓一下，熟透。
第五步：倒進攪拌機內，同時加入純牛奶。（喜歡稀一點的可以多加一點牛奶）
第六步：通電，攪成奶羹。
第七步：直至紫薯羹順滑、沒有顆粒狀。
第八步：倒進杯子，表面撒些桂花。
第九步：開動吧~~
紫薯牛奶桂花羹做法技巧/竅門/補充說明：
紫薯盡量切薄片容易熟，喜歡甜味濃郁的可以加少量蜜糖一起攪拌。