年菜之八過年必做超詳細特鮮香的------自做雙菇肉糜百葉包
菜式簡介
三十年前吃的百葉包，如今依然還吃著呢，不過在餡料上做了文章，加了香菇、雞腿菇和黃花菜，味道更香呢，可以蒸後直接吃，也可以做湯吃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 百葉皮適量
- 肉糜適量
- 黃花菜適量
- 香菇適量
- 雞腿菇適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 麻油適量
- 雞精適量
年菜之八過年必做超詳細特鮮香的------自做雙菇肉糜百葉包的做法步驟
年菜之八過年必做超詳細特鮮香的------自做雙菇肉糜百葉包做法技巧/竅門/補充說明：
1·餡料可以根據個人愛好，隨意更換。
2·蒸後，放冰箱冷藏，做湯時隨用，當然，也可以直接吃。