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年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜

美食達人@小惠子
年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜封面圖

菜式簡介
  在我小的時候,外婆將自己種的南瓜,做各種花樣,我就是不太喜歡吃。而近幾年吃南瓜的人越來越多,用南瓜做花色品種也繁多,漸漸地南瓜也就成了我家的長客,我也改變南瓜的各種吃法。這款桂花糖水南瓜,吃口涼涼的、甜而爽口,在春節家宴上可受歡迎的。做法特簡單哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
南瓜適量
輔助料
桂花適量
調味料
白糖適量

年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜的做法步驟

  • 第一步:食材准備。
  • 第二步:南瓜洗淨,用刨去皮,切片。
  • 第三步:放微波爐轉4分鍾,中間翻拌一下,受熱均勻(不易太熟)。
  • 第四步:在器皿中放入糖和冷開水,攪拌成糖水,放入轉熟的南瓜,浸沒在糖水中,再撒入糖桂花,入冰箱冷藏室,需要即可上桌。
  • 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜做法技巧/竅門/補充說明:

    1·白糖可以用冰糖更好。
    2·南瓜用小的日本南瓜,其肉質熟而不軟。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:南瓜桂花

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