桂花酒釀南瓜湯圓

菜式簡介
　　酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，“浴後喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十裏不覺冷，夏行十裏口不渴。”
　　南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；
　　具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；
　　主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
　　桂花的作用與功效：
　　桂花味辛，性溫
　　散發濃郁迷人花香的桂花，能舒緩緊張情緒，經常飲用，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用。此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食欲及減肥之功效。
　　對于醒胃、生津止咳、化痰、鎮痛、順氣有效，能健胃整腸、緩和十二指腸潰瘍與胃下垂、胃脹氣等腸胃疾病。
　　並可治療口幹舌燥與脹氣，以達養身潤肺、消除腸胃不適的作用；還能治療小孩受驚與胃痛、牙痛、口臭等症狀。
　　桂花酒釀南瓜湯圓
　　冬天裏的養身潤肺佳肴！