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桂花山藥南瓜

美食達人@一溪月
桂花山藥南瓜封面圖

菜式簡介
  普通的食材,簡單造型,澆上香氣四溢的糖桂花??,便成一款精致小食。原本不愛吃南瓜山藥的兒子,也喜歡上了這份桂花山藥南瓜。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
南瓜適量
山藥適量
輔助料
桂花醬3勺

桂花山藥南瓜的做法步驟

  • 第一步:南瓜一塊。(用了部分)
  • 第二步:先切成小塊,切成3毫米左右的片,順勢切成菱形塊。
  • 第三步:放容器備用。
  • 第四步:山藥一段。
  • 第五步:用模具切成??,泡在水裏防變黑。
  • 第六步:擺盤。
  • 第七步:擺盤。
  • 第八步:保鮮膜覆上防進水。
  • 第九步:放蒸鍋上蒸十三分鍾。
  • 第十步:蒸熟。
  • 第十一步:撒上糖桂花三勺。撒上白菜花點綴,桂花四溢的山藥南瓜即成。
  • 第十二步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第十四步:成品。
  • 相關食材:南瓜山藥桂花

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