黃燈籠辣醬蒸魚下巴
美食達人@deesnoopy
菜式簡介
海南的黃燈籠辣椒醬，鹹辣，做菜加點，很惹味。。。漸漸我愛上了它。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 魚下巴適量
- 輔助料
- 黃燈籠辣醬適量
- 豆豉適量
- 姜絲適量
- 生油適量
- 生抽適量
- 糖適量
黃燈籠辣醬蒸魚下巴的做法步驟
第一步：先將魚下巴解凍，用廚房紙吸幹水分。加上少許花生油，鹽，生抽，糖，姜絲，陽江豆豉，拌均勻。第二步：最後在魚上面，均勻撒上少許黃燈籠辣醬。第三步：放入微波爐高火叮4分鍾，或隔水在鍋裏蒸7-8分鍾即可。
