南瓜燕麥豆漿——分分鍾打出免濾全營養豆漿

美食達人@漫香小屋

菜式簡介
　　這款豆漿色彩亮麗，口感香甜順滑，早餐來一杯既有豐富的營養又能帶來好心情。
　　以前家裏有一臺別人送的的豆漿機，因爲打出的豆漿如果不過濾口感不是很細膩，但過濾出的豆渣得另想辦法解決，營養也會大打折扣，所以用了些天便被束之高閣，直到最近得到一臺維仕美破壁料理機，才打出了真正免濾的細膩豆漿，而且只要提前做好准備工作，真正打豆漿的時間只要一到兩分鍾，如果套用愛情公寓裏關谷的話就是：“免濾全營養豆漿分分鍾打給你喝”，哈哈！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆30克; 南瓜110克; 燕麥10克; 開水400克

輔助料: 冰糖適量

南瓜燕麥豆漿——分分鍾打出免濾全營養豆漿的做法步驟

第一步：黃豆挑去壞的豆子用水泡上。

第二步：泡好的豆子再清洗幾遍。

第三步：把黃豆蒸或煮熟，一次吃不完可密封冷藏2-3天內吃完。

第四步：南瓜切小塊，燕麥、熟黃豆備用。

第五步：料理杯裏加熟黃豆、南瓜燕麥和適量冰糖，加適量開水，開水的量決定了豆漿的濃度，可自已調整。把料理杯放好，調到五谷檔。

第六步：按下破壁料理機開關，一分鍾左右後自動停機，豆漿就打好了。

第七步：撇去一些泡沫（也可以不去掉），用篩子試一下，全倒下去後，可以說基本無渣。

第八步：把打好的豆漿重新煮開後再煮1、2分鍾即可享用。

菜譜標簽：秋季食譜兒童快餐早餐飲品

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