燕麥炸南瓜

美食達人@?不愛吃糖的糖糖糖?

菜式簡介
　　簡單的食材愈發能激發出食材更濃郁的香味！之前去一家小餐館吃過一道點心就是南瓜加面粉、炸好以後表面撒上椰蓉和煉奶做出來的點心哇塞那時候真正覺得哇塞南瓜能做得那麼可口！因爲我不愛吃太甜所以南瓜本身的甜味就可以支撐這道點心了所以經過改良和現有食材做的這個小甜品、小點心樸實無華的外表卻是一道一吃就欲罷不能的美味
　　油炸食品已經高能所以還是盡量少糖吧哈??????????

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜適量; 燕麥適量

輔助料: 粘米粉適量（或雞蛋）

燕麥炸南瓜的做法步驟

第一步：准備好食材：南瓜切成半厘米左右的薄片粘米粉加水調成稍微有點粘稠的米漿（也可以用雞蛋液代替）

第二步：南瓜片先蘸上粘米漿再均勻裹上麥片像這樣全部裹好備用

第三步：鍋裏燒熱油把南瓜片小心的放進油鍋裏小火慢炸翻一兩次表面金黃而且筷子夾著表皮硬了就可以出鍋了！

第四步：成品控油擺盤即可食用！是不是超級快 ????（廚房燈光有點暗呀^_^??????）

第五步：成品香香脆脆的表皮軟軟糯糯香味濃郁的南瓜！這個搭配真正是美味呀！????????????

燕麥炸南瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1 這點心燕麥可以用面包糠代替但是香味沒有那麼濃郁！
2 個人比較喜歡脆的口感粘米粉、超市包裝的油炸粉、玉米粉都可以達到想要的口感看個人喜好裹雞蛋液也是可以的
3 南瓜水分大所以盡量趁熱吃回潮以後再平底鍋裏空煎一兩分鍾就會恢複脆的口感了
4 喜歡厚重感一點的可以裹一層蛋液?粘米粉?蛋液?燕麥這樣子
炒雞好吃的??????????????

菜譜標簽：家常菜

相關食材：南瓜燕麥

答配菜譜：燕麥與南瓜的做法

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