香甜大米發糕

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香甜大米發糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米發糕預拌粉300克; 清水345克

輔助料: 白砂糖50克

香甜大米發糕的做法步驟

第一步：米發糕預拌粉一包。

第二步：將米粉打開放在一個大碗裏。

第三步：加入345克清水攪拌均勻無幹面粉爲宜，然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時，如果家裏沒有暖氣，室溫較低，延長發酵時間即可。

第四步：加入料包和50克白砂糖攪拌至白糖溶解。

第五步：將米糊倒在模具裏。上鍋蒸15分鍾即可。

香甜大米發糕做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：糕點

相關食材：大米

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