芒果慕斯杯

美食達人@Miss我不是王妃

菜式簡介
　　芒果控們，粒粒初來，帶來一款甜品了！哈哈，幸福像花兒一樣！????如此瘋狂熱愛著！

第一步：吉利丁片用清水泡軟

第二步：牛奶和吉利丁片混合，小火加熱，煮至吉利丁片融化

第三步：加熱好的牛奶液冷卻後，加入芒果果肉，放入料理機裏攪拌?一定要牛奶液冷卻後再攪拌，熱的食物會對料理機造成損壞

第四步：五秒就這樣啦 ^_^

第五步：糖加入到淡奶油裏，高速打發

第六步：打發至紋路不會馬上消失的狀態即可

第七步：打發好的奶油加入攪拌好的牛奶液中，攪拌均勻

第八步：分杯，放入冰箱冷藏4個小時以上，凝固即可食用??

第九步：現在做芒果花芒果去皮，取中間大塊的果肉，這樣放置

第十步：然後順著方向，切薄片，盡量薄一點，厚了就不好做了

第十一步：花蕊部分

第十二步：然後按照這個樣子，往外延伸，一片包裹一片的感覺

第十三步：根據杯口的大小，決定花兒的大小??

第十四步：插上綠葉就可以，花兒就開好了！??????????

第十五步：臭美下嘿嘿

菜譜標簽：兒童下午茶飲品

相關食材：芒果

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