玉米面香蕉奶香蛋餅

美食達人@鬼馬狂萱

菜式簡介
　　軟香味美老少皆宜

第一步：熟透的香蕉壓成泥，加玉米面和白面(我用的自發粉，餃子粉加點酵母泡打粉)，雞蛋一顆，牛奶適量，白糖(我加的煉奶，香蕉挺香，不愛吃甜的就看自己口味調味)調成糊。

第二步：平底鍋加熱摸一層油。加面糊(大小隨意)到成熟。用普通湯勺一勺往鍋裏一滴自然原型薄薄的

第三步：因爲很薄很軟，翻面不翻面隨意。又香又軟，早點零食，老少皆宜

第四步：加杯熱牛奶更好吃(深色是加了可可粉。

第五步：想吃脆的可以減少白面，酵母。多加雞蛋，再適量調大火量

玉米面香蕉奶香蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

香蕉最好選用熟透的香甜好壓製成泥·用煉乳奶味更足但是甜味也更大不能吃糖的朋友請深重。不用很多油，不沾不糊。 PS一句涼了會不太好吃，趁熱吃最香、一次吃不了少做點，簡單方便很容易呢

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：香蕉玉米玉米面

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