鹹花生豆漿

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菜式簡介
　　鹹花生豆漿，不是鹹的花生豆漿，而是鹹花生·豆漿。鹹花生，即鹹幹花生，過年的剩貨。在年過去了倆月之後，終于吃到了無趣味。還剩下一把，幹脆添加到豆漿裏。
　　豆漿有甜有鹹。鹹豆漿是加鹽的鹹味兒豆漿。而鹹花生豆漿，喝不到明顯鹹味兒，只有濃濃的花生香。
　　繼續與豆腐機較勁。看看它究竟要怎麼樣，才不會有漿液溢出。削減水量到1200毫升，水位低于最低水位線。水位線其實只是給使用者自律而用，豆腐機並不會自動檢測並調控啓動狀況，不管實際水位線在哪兒，它都照打不誤。第一次，打完豆漿之後，看到一個清澈透明的頂蓋。不過，這也未必是因爲水量減少的結果。也許，花生豆漿相對就不那麼容易溢漿呢？還需要再一次的印證。。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鹹幹花生仁35克; 黃豆65克

輔助料: 水1200毫升

鹹花生豆漿的做法步驟

第一步：用料

第二步：黃豆洗淨

第三步：加水浸泡至漲發

第四步：鹹幹花生去殼

第五步：加水浸泡至漲發

第六步：將泡好的花生和黃豆倒入打漿桶

第七步：加入清水

第八步：蓋好蓋子

第九步：裝入機座

第十步：啓動豆漿功能

第十一步：打漿結束

第十二步：揭蓋

第十三步：取走濾網架

第十四步：倒出豆漿

鹹花生豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

花生泡發以後更容易被粉碎。
打好的豆漿可以根據自己口味加糖或鹽調味飲用。

菜譜標簽：兒童甜品早餐飲品

相關食材：花生豆漿

答配菜譜：花生與豆漿的做法

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