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火龍果酸奶杯

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
火龍果酸奶杯封面圖

菜式簡介
  天熱了,自己做點酸奶,開胃去暑,同時還能補鈣。我最喜歡不加糖的酸奶了。小朋友喜歡放蜂蜜或者水果,這樣能更有些滋味,口感更豐富些。紫心火龍果味道比白心的更甜一些,在顔色上也更鮮豔,與白白的酸奶搭配,真是太清爽了。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
鮮牛奶800克
酸奶菌1小包
輔助料
紫心火龍果半個

火龍果酸奶杯的做法步驟

  • 第一步:酸奶機內桶用開水清燙幹淨,將800克鮮牛奶入桶中
  • 第二步:將一小包冷凍保存的鮮奶菌倒入牛奶中
  • 第三步:用幹淨的勺子攪拌均勻
  • 第四步:燙桶的熱水可以掉在酸奶機膽中,這樣可以使桶中牛奶受熱均勻,蓋上內蓋、外蓋,通電,開始加溫
  • 第五步:幾個小時後,就可以得到光滑細膩的原味酸牛奶,蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時後食用,營養和味道更好
  • 第六步:火龍果一分爲二,在一面上劃花刀,可以輕松取下火龍果塊
  • 第七步:杯中倒入適量原味酸奶,加入火龍果塊
  • 第八步:火龍果酸奶杯做好啦,快來享用吧
  • 火龍果酸奶杯做法技巧/竅門/補充說明:

    一小包菌粉可以製作1升的酸奶,可以根據需要量來決定鮮牛奶的量;酸奶菌粉一定要冷凍保存,才不會失效,用之前再取出,與牛奶充分混合好;做好的酸奶要放進冰箱冷藏後食用,口感及營養價值都高。

    相關食材:火龍果酸奶

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