韭菜香腸烘蛋
菜式簡介
對啦，對啦… 就是「香腸煎蛋」+「韭菜煎蛋」組成的一道菜！
錦上添花這一招，用來煎蛋果真是超級加分，樸素的家常味立即變身澎湃料理。小圓片就看你冰箱裏還有哪國香腸、臘腸或熱狗，韭菜都能結交爲無國界好朋友喔。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3粒
- 韭菜適量
- 臘腸1/2根(或香腸)
- 輔助料
- 太白粉水3小匙（蓬松秘訣）
- 鹽少許
- 胡椒粉適量
韭菜香腸烘蛋的做法步驟
韭菜香腸烘蛋做法技巧/竅門/補充說明：
★ 視人數決定幾顆蛋，我們家2個人，用最少量的3顆蛋。
★ 1個蛋配1小匙太白粉水(5ml)。 水:太白粉 比例爲2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
答配菜譜：香腸與韭菜的做法