韭菜香腸雞蛋餅
菜式簡介
針對愛挑食，不愛吃韭菜的小朋友做的。將切碎的韭菜，混在雞蛋裏，再加上香腸的調味，小朋友吃了很多。這樣比切段炒的韭菜雞蛋更容易嚼，但是該有的膳食纖維沒有損失，也容易消化。紅黃綠搭配起來，顔色也是很誘人哒。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜50克
- 雞蛋3個
- 香腸1根
- 輔助料
- 植物油2勺
- 鹽1勺
- 蔥花少許
韭菜香腸雞蛋餅的做法步驟
韭菜香腸雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
用的香腸是一根金鑼肉粒多，也可以用火腿、培根或其他香腸。如果口味比較重，可以在蛋液中加少許生抽或雞粉提鮮。