韭菜炒雞蛋

美食達人@二寶娘

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜60克; 雞蛋2個

輔助料: 油適量; 鹽適量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切段

第二步：雞蛋2個，打散

第三步：鍋中放寬油，油熱放入雞蛋

第四步：雞蛋炒散

第五步：放入韭菜，翻炒

第六步：放入鹽調味兒，翻炒一下就可以出鍋了

韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·雞蛋不能炒太老，否則不好吃，
2·韭菜不能炒的時間太長，否則容易出水

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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