酸菜包、韭菜雞蛋包

美食達人@??????99

菜式簡介
　　有點難

第一步：准備面粉（有一種是有酵母在裏面的，但是已經賣完了）。

第二步：白糖加水融化，水放涼不燙手。

第三步：就可以倒進面粉裏面了。

第四步：把面粉揉成光滑，醒十分鍾再揉，再醒40分鍾就可以了。

第五步：這期間可以准備餡料，酸菜和蒜苗。

第六步：加油鹽醬油炒一會就行。

第七步：韭菜雞蛋。

第八步：同樣的也是炒一下就行。

第九步：再來個紅糖餡的哈哈哈。

第十步：准備完，40分鍾也就到了，面團也醒發了。

第十一步：把它揉成一小個一小個。

第十二步：壓成一片一片。

第十三步：就可以包包子了，好醜呀。

第十四步：包完後。

第十五步：水開後，放包子進去蒸20分鍾，然後再焖五分鍾再出爐。

酸菜包、韭菜雞蛋包做法技巧/竅門/補充說明：

醒面要夠溫度，別太冷了，現在冬天的常溫不太行，看時間吧。

菜譜標簽：面食

相關食材：雞蛋韭菜酸菜

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