韭菜炒雞蛋

美食達人@小家有女初長成

韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　“快手炒菜”雞蛋炒韭菜是一道家喻戶曉的家常菜品，它在形式上也沒有什麼變化。今晚，我加了一根紅線椒絲，以點綴這一道菜品的光鮮度。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭菜100克; 紅線椒1個; 雞蛋3枚

輔助料: 食用油2勺; 食用鹽半勺

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：1根紅線椒洗淨切斜絲，韭菜洗淨切段。

第二步：3個雞蛋打入盤中。

第三步：鍋中燒油倒入打散的雞蛋。

第四步：雞蛋成型後用鍋鏟攪散。

第五步：倒入紅線椒和韭菜翻炒。

第六步：加入食鹽翻炒後關火。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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