韭菜烘雞蛋

美食達人@laoq1

韭菜烘雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 食用油適量

韭菜烘雞蛋的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：韭菜用清水浸泡15分鍾左右後洗淨，切碎。

第三步：雞蛋打入一大碗中。

第四步：切碎的韭菜放入雞蛋碗中，加鹽拌勻。

第五步：平底鍋燒熱加入食用油燒熱，關成小火，緩緩倒入韭菜蛋液。用鍋鏟將蛋液鋪平，蓋上蓋烘2-3分鍾。待到蛋液基本凝固後翻面。再烘1分鍾左右即可。

第六步：起鍋裝盤切塊

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐春季食譜學生小清新

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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