返回

不一樣的東北家常菜——韭菜炒雞蛋

美食達人@水煮餃
不一樣的東北家常菜——韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  春天的韭菜最好吃,並且又嫩
  韭菜,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱爲“洗腸草”,對減肥有好處。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋3個
韭菜適量
泡椒適量
輔助料
適量
料酒適量
十三香適量
雞精適量

不一樣的東北家常菜——韭菜炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:韭菜洗淨切段,雞蛋打散,泡椒切段
  • 第二步:鍋放油,放泡椒炒一下
  • 第三步:然後f放入雞蛋煎熟
  • 第四步:放韭菜炒,同時放鹽 十三香 雞精,韭菜炒蔫了即可出鍋
  • 不一樣的東北家常菜——韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1打散的雞蛋液裏放料酒,可去雞蛋的腥味
    2韭菜下鍋後要大火炒,這樣不出湯

    相關食材:雞蛋韭菜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM