韭菜雞蛋餡餅

美食達人@最愛小米飯_gk8P7ifi

菜式簡介
　　今天去早市買菜，韭菜特別新鮮，買了一斤，天氣陰天，想著做點有食欲的吧????。

第一步：先發面，放入適量酵母，白糖，白糖有助發的作用，面活的軟一些。

第二步：洗淨韭菜切碎，雞蛋攤好切碎，粉條用熱水泡好切碎備用。

第三步：加入適量十三香，香油，食用油，鹽調味，記得鹽最後包的時候放。

第四步：揪出大小差不多的面劑子，擀成薄片，包入餡料，像包包子一樣包起來輕輕按壓成薄餅。

第五步：電餅铛預熱，加入適量食用油，放入餅子，將兩面煎至金黃即可。

第六步：出鍋開吃了。

第七步：外面的薄皮脆脆的，裏面的韭菜餡，又香又鮮，真是讓人食欲大開????。

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：雞蛋韭菜

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