韭菜炒雞蛋
菜式簡介
韭菜炒雞蛋屬于常見的家常菜，做法也有很多種，有先炒韭菜加入雞蛋液炒的，有分別炒後加一起炒的，百家百味，自己喜好。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜1把
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 清水1匙
韭菜炒雞蛋的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：韭菜洗幹淨切小段、雞蛋打散加入一小匙水攪拌均勻，備用。
第三步：先熱油炒韭菜。
第四步：炒至斷生盛起來備用。
第五步：另起鍋熱油倒入雞蛋液。
第六步：炒至雞蛋液凝固。
第七步：加入韭菜一起翻炒，加入適量鹽調味即可出鍋。
第八步：成品。
答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法