韭菜雞蛋餃子

美食達人@chinahanyumei

菜式簡介
　　簡單易做好吃

第一步：先炒雞蛋：炒雞蛋有講究哦熱鍋涼油直接放雞蛋不停攪拌，這樣炒出來的雞蛋又嫩又散。

第二步：韭菜洗好後放入筐中控幹水備用。

第三步：此刻雞蛋也涼了撥到鍋的一邊，韭菜放另一邊放入花椒油適量油拌勻這樣韭菜不易出水。

第四步：韭菜和雞蛋這時拌勻，加入雞精蚝油香油拌勻，鹽最後再放也是防韭菜出水的竅門。

第五步：和好的面搓成長條。

第六步：揪長劑子擀成餃子皮。

第七步：包好的餃子就可以煮了煮時鍋中放點油餃子不粘。

第八步：叫人開飯了餃子出鍋了。

第九步：香油醋兌個汁就著餃子味兒不錯。

相關食材：雞蛋韭菜

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