韭菜木耳雞蛋水餃

美食達人@Dear_布布糕

韭菜木耳雞蛋水餃封面圖

菜式簡介
　　健康美味素餃子吃起來！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 韭菜1把; 木耳20片; 雞蛋3個

輔助料: 鹽1勺; 雞精1勺; 蚝油1勺; 十三香1勺; 生抽1勺; 香油2勺

韭菜木耳雞蛋水餃的做法步驟

第一步：雞蛋煎熟後晾涼備用。

第二步：木耳泡發好後放入攪蒜器中攪碎。

第三步：韭菜剁碎。

第四步：把切好的韭菜和木耳都倒入煎雞蛋的鍋中，然後把所有的調料都加入，再戴上一次性手套，把所有的食材抓拌均勻，嘗一下味道要比平時炒菜鹹一點才行。

第五步：出鍋啦，蘸點醋，開吃！

韭菜木耳雞蛋水餃做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋煎好後必須晾涼，才能和韭菜一起拌勻，如果不晾涼的話會燙的韭菜出水。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：雞蛋韭菜木耳

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