韭菜雞蛋粑

美食達人@kx7748

韭菜雞蛋粑封面圖

菜式簡介
　　雞蛋放多了，喜歡塔成整個圓形，看著都有食欲。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 韭菜適量

輔助料: 鹽少許

韭菜雞蛋粑的做法步驟

第一步：准備所有食材。

第二步：將雞蛋打入碗中攪散。

第三步：韭菜倒入雞蛋碗中加少許鹽。

第四步：攪拌均勻放置幾分鍾。

第五步：平底鍋燒熱放油加熱。

第六步：待油冒煙時轉小火倒入韭菜雞蛋液。

第七步：兩面煎成金黃色。

第八步：出鍋裝盤。

韭菜雞蛋粑做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜直接與雞蛋攪拌煎出來的雞蛋蓬松。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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